Słuchaczy uczestniczących w wykładzie inauguracyjnym powitał burmistrz Robert Kempa, który podkreślił, iż jest to kolejna inicjatywa dzielnicy na rzecz zwiększania świadomości mieszkańców i wspierających ich aktywność, tym cenniejsza, że realizowana we współpracy z ursynowską uczelnią, czyli SGGW. Uczestnicząca w otwarciu przewodnicząca Rady Dzielnicy Teresa Jurczyńska-Owczarek zwróciła uwagę na międzypokoleniowy walor projektu oraz rolę seniorów w kształtowaniu pozytywnych nawyków żywieniowych w rodzinie. Dziekan Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW, prof. dr hab. Krystyna Gutkowska z radością powitała wspólna inicjatywę dzielnicy i uczelni, zwracając uwagę, że wpisuje się ona nie tylko w obchody 40-lecia Ursynowa, lecz także w obchody analogicznego jubileuszu Wydziału. Wykład inauguracyjny pt. ,,Żywienie dawniej i dziś” wygłosiła dr hab. Magdalena Górnicka. Tematyka drugiego wykładu – ,,Diety odchudzające – fakty i mity”, wygłoszonego przez dr hab. Ewę Lange, wywołała dyskusję i oraz liczne pytania mieszkańców, chcących skonfrontować docierające zewsząd informacje na temat cudownych sposobów na schudnięcie z fachową, racjonalną wiedzą, poparta badaniami naukowymi.
„To międzypokoleniowy projekt, którego celem jest przedstawienie mieszkańcom Ursynowa rzetelnej wiedzy na temat zasad prawidłowego żywienia. Wykład inauguracyjny okazał się bez wątpienia sukcesem – zarówno pod względem frekwencji jak i tematyki, która okazała się niezwykle interesująca dla naszych mieszkańców. Użyteczną wiedzę można nabyć podczas kolejnych wykładów, na które serdecznie zapraszam” – podsumowała Przewodnicząca Rady Dzielnicy Teresa Jurczyńska-Owczarek.
Mieszkańcy Ursynowa przez kilka najbliższych miesięcy będą mieli okazję pogłębić swoją wiedzę na temat prawidłowego żywienia, z uwzględnieniem potrzeb, indywidualnych uwarunkowań, trybu życia, schorzeń itp. Wszystko w przejrzystej formie, prezentowane przez wysokiej klasy specjalistów współpracujących z SGGW. Podczas 12 wykładów planowanych w okresie od marca do czerwca br. mieszkańcy Ursynowa dowiedzą się m.in. : co powinny jeść dzieci, a co seniorzy?, jaka jest rola wody w codziennym żywieniu?, czy sól jest zdrowa?, czy diety alternatywne są zdrowsze?. Zdobyta wiedza pozwoli także ustrzec się manipulacji stosowanych w gastronomii. Kolejne wykłady odbywać się będą w soboty: 8 kwietnia (na terenie SGGW), 29 kwietnia, 13 i 27 maja (Urząd Dzielnicy) oraz 3 czerwca (SGGW). Szczegółowy program jest dostępny na stronie internetowej www.ursynow.pl.
